ВЕГАН МЪФИНИ С ШОКОЛАД И БАДЕМИ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2 средноголеми банана 100 гр. био тръстикова/кокосова захар 140 мл. мляко от бадеми/ или друго веган мляко по избор/ 1/3 ч.ч кокосово масло 1 течна ванилия 2 ч.ч овесено брашно 2 с.л ленено семе, натрошено ½ ч.л сол 1 ч.л сода за хляб 100 гр. натурален шоколад…
Има дни, в които просто ти се иска да разкъсаш всеки, който срещаш по пътя си. В тези дни сякаш Вселената се е уговорила с всички да те прецакват и нищо да не ти се получава. И на човек му се приисква да се скрие някъде от всичко и от всички, но не може, защото…
Знаете ли защо толкова обичам супите? Защото само една купа от правилната супа може да ви достави почти цялото необходимо количество зеленчуци за деня, засища ви и е вкусна. Стига да изберете правилната супа, разбира се. Някои супи са бъкани със сол, а това, мили мои, въобще не е здравословно. Кръвното ви може да удари…
„Понякога се опитвам да съм нормална, но ми става много скучно.“ Мисълта ми е… една дама винаги може да забърка една мусака, нали така? А баница? И баница може, и кекс, и курабийки… и сигурно всички ще си оближем пръстите. Защото захарта, мазнината, тестото са вкусни – много вкусни, но с тях и баба знае….
Изядох две вафли, банан и три парчета кекс с боровинки между двете ми закуски. И официално, кексът с боровинки е един от най-хубавите веган кексове, които някога съм опитвала! (И приготвяла). Може да престои няколко дни в хладилиника, а с всеки следващ ден вкусът му става все по-хубав. Подходящ е за вегани, а може…
Преди да започнем е редно да направим няколко пояснения: 1. Въпреки, че може да ви прилича на чийзкейк и вероятно ще го срещнете под името “веган чийзкейк” на други места, това НЕ е чийзкейк. Няма чийзкейк без чийз (сирене). Това е веган десерт или веганкейк, както го наричам аз. 2. Произхождайки от казаното по-горе, не…
Крем супата е едно от най-лесните и приятни ястия, с които природата е дарила хората! С картофи, броколи, моркови, гъби или пък нещо по-нестандартно, крем супата е подходяща за малки и големи, и е чудесен начин да се отървем от застоялите се твърде дълго в хладилника зеленчуци. Крем супата, която ще предложа днес, е по-различна…
Колкото и да е странно, едва миналата година за първи път ходих в японски ресторант. Вероятно защото винаги съм си мислела, че тази кухня е твърде екстравагантна за моя вкус, всеки път подминавах японския ресторант като малка гара и се настанявах в италианската кухня насреща. Изключвам сушито, което похапвам с удоволствие – особено леко побългарените…
В навечерието на Бъдни вечер решавам, че е задължително на утрешната ми трапеза да присъства един невероятно вкусен, веган кекс за десерт. След успеха на кекса с банани и бадемово брашно съм още по-вдъхновена да експериментирам и затова днес ще готвим с овесени ядки. И друг път съм ги слагала в десерти в комбинация с…
Аз като си наумя нещо, не мога да се кротна, докато не го направя. Днес, отивайки на фризьор, случайно забелязах някакъв почти скрит биомагазин и веднага се сетих за бадемовото брашно, с което отдавна съм си решила да готвя. За мой късмет не само, че имаше бадемово брашно, и не само, че беше 300 грама…
