Преди да започнем е редно да направим няколко пояснения: 1. Въпреки, че може да ви прилича на чийзкейк и вероятно ще го срещнете под името “веган чийзкейк” на други места, това НЕ е чийзкейк. Няма чийзкейк без чийз (сирене). Това е веган десерт или веганкейк, както го наричам аз. 2. Произхождайки от казаното по-горе, не…

Колкото и да е странно, едва миналата година за първи път ходих в японски ресторант. Вероятно защото винаги съм си мислела, че тази кухня е твърде екстравагантна за моя вкус, всеки път подминавах японския ресторант като малка гара и се настанявах в италианската кухня насреща. Изключвам сушито, което похапвам с удоволствие – особено леко побългарените…

В навечерието на Бъдни вечер решавам, че е задължително на утрешната ми трапеза да присъства един невероятно вкусен, веган кекс за десерт. След успеха на кекса с банани и бадемово брашно съм още по-вдъхновена да експериментирам и затова днес ще готвим с овесени ядки. И друг път съм ги слагала в десерти в комбинация с…