Хранителна стойност

Бадемовото мляко съдържа някои от ценните вещества, присъщи на бадемите като витамин Е и рибофлавин, но като цяло количеството в него е много по-малко от това на целите ядки. Това, разбира се, се отнася за домашно приготвеното бадемово мляко. Готовите млека са обогатени с витамин А и витамин Д, и в тях те са в много по-големи количества от тези в бадемите. Вероятно производителите се опитват да ги приближат до хранителния състав на кравето мляко. 

Като цяло, то е една много добра алтернатива на животинските млека, подходящо за хора, които не могат или просто не искат да консумират животински продукти. 

За тези, които си падат по малко по-“абстрактните” неща, ще добавя, че за  бадемото мляко се смята, че пречиства и балансира енергийните центрове в човешкото тяло, и възстановява хармонията във всички сфери на живота! 

Как да приготвите бадемово мляко в домашни условия вижте тук!