Животът е твърде кратък, за да пием лошо вино. Виното е органичен продукт като храната и има определен живот. Повечето вина подобряват своя вкус с времето. Ако ги съхраняваме правилно, може да им се насладим на различни етапи от техния живот. По-дългото съхранение (години) води до промяна в цвета и вкуса. Бялото вино потъмнява, червеното…