Животът е твърде кратък, за да пием лошо вино. Виното е органичен продукт като храната и има определен живот. Повечето вина подобряват своя вкус с времето. Ако ги съхраняваме правилно, може да им се насладим на различни етапи от техния живот. По-дългото съхранение (години) води до промяна в цвета и вкуса. Бялото вино потъмнява, червеното…

Здравейте, приятели! Днес смятам да преподам един бърз урок за начинаещите в кухнята като се надявам да не отегча “професионалистите”. Време е да разнищим вечната загадка – сода за хляб или бакпулвер? Почти като яйцето или кокошката. Или поне нещо подобно 😉  И така… време да започваме.  Содата за хляб и бакпулверът са две различни…