Докато писах поста за зеленчуковата крем супа с тахан и вредата от солта, някак си това ми напомни, че скоро не съм правила соленки, а с крем супата вървят прекрасно. Разбира се, сетих се, че наскоро бях качила рецепта за соленки със сирене, но естествено не помнех точно какво ми е дошло на ум тогава…

Знаете ли защо толкова обичам гъби? Защото официално гъбите са най – безопасната дрога. Да. Вълшебните гъби убиват по-малко народ от алкохола на година. Горе – долу са еквивалентни на канабиса.   Шегувам се, разбира се. Тук ще говорим за обикновени печурки, които също доста обичам. Гъбите с извара и орехи се приготвят много, много…